酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员2791：好评
订的榻榻米房，孩子们很喜欢，还有一个小阳台，外面感觉就是小桥流水，特浪漫。洗漱用品都很齐全，还送了两片面膜。房间唯一不好的一点就是晚上睡觉不够通风，因为在一楼，整个房间唯一能够对外流通的阳台的门晚上睡觉不敢开着，全靠厕所的排气扇通风(厕所没有窗户)，感觉睡觉时空气不是很好。老板娘很好，对谁都是热情相待，问什么也是很有耐心的解答。
会员3634：好评
酒店的位置非常好，去哪里逛都方便；环境雅致，房间干净，还有面膜很贴心哦！早餐比较丰盛，我们正赶上中秋佳节，客栈的小王特别好，知道我家儿子爱吃酒店里的月饼，就亲自送来一大块！特别感谢她，她告诉我们怎么玩，吃什么，还帮我们订门票，而且价格便宜，我们非常满意！这家客栈有诚信，在当地人眼中也非常好！我们连住三晚还免费送机！
会员3375：好评
很精致的一家客栈，环境真的很不错，客栈位置也很好，如果在细节上在注意一下就好了。比如房间的一次性拖鞋。